Sunday 17 February 2013

The Most Busy Week.. Cake Boss vs Masterchef

Minggu lps adalah minggu yg paling sibuk. Saya terpaksa buat perancangan pembikinan kek yg sanagt ketat!Urusan oder last minute mmg saya dah tak dapat ambil. Tambahan lg kedai menjual brg kek ttp sempena CNY. Bukan setakat memenuhi tempahan kek, tp dlm ms yg sama jg ada kwn yg berhajat utk mkn sup gear box kuah merah air tangan saya. Alhamdulillah, Allah permudahkan urusan saya. Segala nya berjalan lancar. Walaupun penat, tp saya gembira dapat memenuhi permintaan dan hajat dari kawan2 yg sanggup datang dr Seremban semata2 rindu masakan gearbox kuah merah saya! hehehee.. 






Chocolate indulgance oder dari Amira (kwn fb) & kak yati..


Moist chocolate cake with fresh cream (pink swirl roses) order dari Shiela..


Cotton soft japanese cheese cake with strawberry n fresh cream frosting. Kek utk hantaran order dari Zurina..

Chocolate sponge cake simple wedding cake order dari Afiza. (Last minute order yg saya pejam kan mata jugak amik..hehehehee.. sian kt member..)

Utk order2 kt ats ni, sy terpaksa jgk mengalah.. Amik cuti. Nasib baik ada lagi cuti ganti. Hasil di atas, adalah hasil kerja 1 hari di dapur.. PLUS dgn membuat preparation bhn2 masak utk kwn2 yg nk dtg bertandang esok.. :)


Sori, gambar di bwh x de kena mengena dgn order kek.

Ini lah hasil air tangan saya. Walaupun sibuk dgn kek, sy masih menyayangi sudip dan kuali saya. Tulang rusuk( terpaksa ganti dgn tulang rusuk sbb gearbox out of stock..huhuhuu) masak kuah merah, roasted chicken black paper, creamy carbonara shells, mashed potatoes with brown sause n brocolli.. & 'killing dessert' iaitu puding triffle topped with fresh cream n markissa fruits. :)

Okay, sambung balik kebizian saya...


Kek ni di buat sejurus selepas tetamu saya balik. Order dari Dayana kwn sepejabat.



Bermula dari sabtu lepas, saya di bantu oleh adik saya yang ddk di rumah saya selama 2 minggu. Adik ipar saya ke Sweeden atas urusan kerja. Maka adik saya ingin tinggal di rumah sy serta menyimpan hajat besar utk ber'guru' dgn saya selama 2 minggu. Alhamdulillah, kek2 yg seterus nya saya ada pembantu yang sangat kreatif!!


14' x 14' red velvet cake with cream cheese n fondant. Fondant ilham adik saya dan inilah hasil nya.. order dari Norhayati..
Italian rainbow cake yg sy hampir terlupa! Ya Allah, sbb terlalu sibuk.. sy tersalah mencatat tarikh order dari kawan saya cik Zurina. Kelam kabut saya menyiapkan kek ni mlm tu juga! Mintak maaf bnyk ye Ina..

Kek yg seterusnya order dari sepupu saya. Kek aiskrim. Tq Aina..

Kek penutup minggu saya yg tersangat sibuk iaitu red velvet cake with strwberry buttercream frosting. Deco dr fondant. Tempahan dari Melati. Trima kasih adik ku yg jelita.. tolong kakak mu mendeco kek ini. Nnti kakak upah baju peplum sehelai ye!

Tuesday 5 February 2013

black forest oder dari kwn2 ofis





Oder pertama dr encik afezan.. blh plk dia request tulis camni ats kek. Layan kan aje la incek bro. Hehehehee..


Oder yg kedua & ketiga dari Nani n Zila. Budak berdua ni suka ceri hitam yg saya ltk in between cake layers. Rasa manis n masam2 gitu. Tq korang!!

Monday 4 February 2013

rainbow...










Kek terbaru dari saya.. Italian rainbow cake. Baru buat seisi merasa, dah bnyk tempahan utk kek ni. Cubalah, kek yg penuh warna warni yg pasti memukau deria rasa anda! :)